炒蘿卜絲炒豆腐的做法，炒蘿卜絲炒豆腐的做法視頻

炒蘿卜絲炒豆腐

炒蘿卜絲炒豆腐是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜。將白蘿卜洗凈切絲，豆腐也切成小塊。熱鍋涼油，油熱后放入蔥姜蒜爆香。接著，放入蘿卜絲翻炒至斷生，再加入適量的鹽和醬油調(diào)味。然后，將豆腐輕輕倒入鍋中，小心翻炒，使豆腐充分吸收調(diào)料的味道。撒上一些蔥花和香菜，即可出鍋裝盤(pán)。這道菜色彩鮮艷，口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是家庭餐桌上的常見(jiàn)美食。

炒蘿卜絲炒豆腐的做法視頻

我無(wú)法直接提供視頻。但是，我可以為您提供炒蘿卜絲炒豆腐的做法步驟，您可以在家嘗試制作：

所需材料：

1. 蘿卜 1根

2. 豆腐 1塊

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1湯匙

5. 鹽 適量

6. 食用油 適量

步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：將蘿卜洗凈，切成細(xì)絲；豆腐切成小方塊；大蒜切末。

2. 熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，油熱后加入大蒜末炒香。

3. 加入蘿卜絲翻炒：將切好的蘿卜絲放入鍋中，用中火翻炒至蘿卜絲變軟。

4. 加入豆腐塊：將豆腐塊放入鍋中，用小火慢慢翻炒，以免豆腐破碎。

5. 調(diào)味：加入生抽和適量的鹽，繼續(xù)翻炒均勻，讓蘿卜絲和豆腐充分吸收調(diào)料的味道。

6. 出鍋裝盤(pán)：炒至蘿卜絲熟透，豆腐入味后，即可出鍋裝盤(pán)。

祝您制作成功，享受美食！

炒蘿卜絲炒豆腐的做法

炒蘿卜絲炒豆腐是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜。以下是制作這道菜的步驟：

所需材料：

1. 蘿卜 2根

2. 豆腐 200克

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1湯匙

5. 鹽 適量

6. 食用油 適量

步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：將蘿卜洗凈，刮去外皮，然后切成細(xì)絲。豆腐切成小方塊。大蒜切末。

2. 燒一鍋熱水，加入一點(diǎn)鹽和食用油，將切好的蘿卜絲焯水約2分鐘，撈出后過(guò)涼水，瀝干水分。

3. 燒一鍋熱油，放入大蒜末炒香。

4. 加入焯好水的蘿卜絲，翻炒均勻，讓蘿卜絲充分吸收調(diào)料的味道。

5. 接著加入豆腐塊，小心翻炒，讓豆腐和蘿卜絲充分融合。

6. 加入生抽，繼續(xù)翻炒均勻。

7. 根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻。

8. 炒至湯汁稍微收干，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜1-2分鐘，讓蘿卜絲和豆腐充分入味。

9. 醉后將炒好的蘿卜絲炒豆腐盛入盤(pán)中，即可享用美味的家常菜。

這道炒蘿卜絲炒豆腐色香味俱佳，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜。