雞屎藤粑仔的制作方法，吃了再來一碗

雞屎藤粑仔是海南米粉小吃中的另類，一是名字起得怪，聽起來就讓人大倒胃口，二是樣子也很怪，看起來讓人又倒胃口，不過這東西確實是好吃又健體！是在米粉中加入一種生長在海南的叫“雞屎藤”的植物，且其味有如雞屎而得名。這種植物在中藥中也常使用，據(jù)說有清熱解毒、滋陰壯陽、養(yǎng)血保胃之功效。

時間：30-45分鐘

主料  雞屎藤粉100g  糯米粉80g  椰奶粉奶兩勺

輔料 姜紅糖一勺

雞屎藤粑仔的做法步驟

1. 把雞屎藤粉加糯米粉用水調(diào)和 揉成面團。

2. 將面團分成若干小劑子,再將小劑子搓成小條。

3. 用小刀切成2厘米左右大小的小塊。

4. 取一個小塊用三個手指頭一捏 捏成中間厚周圍薄的小粑仔 ,放入撒過面粉的盤子里待用。

5. 取小碗一只 放入姜紅糖、椰子粉沖入開水。

6. 小鍋做水 燒開后把雞屎藤粑仔下入 煮到飄起來即可撈出。

7. 放入準備好湯料的小碗中 即可食之。

小貼士

1、雞屎藤有股特殊的味道有人不習慣那味道太濃的話可以在雞屎藤粉里加薯粉或糯米粉那樣味道會清淡很多我就是加的糯米粉煮出來的【雞屎藤粑仔】 絕對是清雅的味道！

2、也可用當?shù)氐囊尤獯虺蓾{或刨成椰子絲 一起煮更具海南椰風的味道

定安樓盤推薦

1、和信經(jīng)典花園：均價 6300 元/㎡，樓盤地址：儋州市中興大道29街區(qū)（中興大道和龍門南路交匯處）

2、興隆風情街：均價 暫無 元/㎡，樓盤地址：萬寧市興隆旅游區(qū)溫泉大道中牌坊西200米

3、綠中海：均價 24000 元/㎡，樓盤地址：萬寧市興隆旅游區(qū)溫泉大道

4、萬泉美地三期：均價 9000 元/㎡，樓盤地址：瓊海市萬泉河路噴泉公園旁

5、木棉山莊：均價 13000 元/㎡，樓盤地址：海南省萬寧市城北新區(qū)望海大道

6、萬寧翡翠花園：均價 12500 元/㎡，樓盤地址：加神路西側（萬安大道南側，長豐出口500米處）

7、金盤名?。壕鶅r 17000 元/㎡，樓盤地址：?？谑?/a>龍華區(qū)龍昆南椰海大道與學院路交匯

8、紫竹園：均價 16000 元/㎡，樓盤地址：?？谑旋埲A區(qū)椰海大道394號（椰海大道與丘海大道交匯處）

9、中基美域：均價 11000 元/㎡，樓盤地址：海口市秀英區(qū)海榆中線10公里處 （海榆中線136—1號）

10、華山國際：均價 12000 元/㎡，樓盤地址：?？谑忻捞m區(qū)文明東路187號